Сделать заказ

Амифлекс Е

  • ЭКСТРАФЛЕКС
  • ЭКСТРАФЛЕКС
  • ЭКСТРАФЛЕКС
 
  • ЭКСТРАФЛЕКС
  • ЭКСТРАФЛЕКС
  • ЭКСТРАФЛЕКС
Написать письмо менеджеру

Оболочка АМИФЛЕКС Е – многослойная барьерная оболочка для производства  вареных колбасных и ветчинных изделий, которые после термообработки освобождаются от оболочки, нарезаются, а затем упаковываются и в таком виде поступают в продажу. 

Оболочка АМИФЛЕКС Е изготавливается из полиамида, полиолефина и адгезива (модифицированного полиэтилена), разрешённых к применению в пищевой промышленности. 
Оболочка АМИФЛЕКС Е предназначена для работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании для наполнения и клипсования.

Преимущества оболочки

Высокая точность калибра обеспечивает постоянство размера батонов при формовке и после термообработки по всей длине, что гарантирует одинаковый размер ломтиков и фиксированный вес розничной упаковки.  

Предпочтительный продольный разрыв оболочки обеспечивает ее быструю счищаемость с продукта и позволяет снимать оболочку с продукта полностью одним движением, в том числе и на автоматических пиллерах.  

Механическая прочность позволяет осуществлять формование батонов с использованием высокопроизводительных автоматических и полуавтоматических клипсаторов при высоких скоростях формовки.  

Высокая эластичность обеспечивает значительное переполнение относительно номинального диаметра. Это снижает расход оболочки на 1 тонну готовой продукции в сравнении с обычными типами многослойных оболочек. 

Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара обеспечивается тщательно подобранной комбинацией полимеров и обуславливает: 
  • отсутствие потерь при термообработке и хранении мясных и колбасных изделий;
  • микробиологическую стабильность продуктов в процессе хранения;
  • торможение окислительных процессов, приводящих к прогорканию жиров и изменению естественного цвета мясопродукта;
  • прекрасный товарный вид готовой продукции (отсутствие «морщин») на протяжении всего срока годности.

 

Высокая термостойкость полимеров, используемых при производстве оболочек, существенно расширяет температурный диапазон использования оболочки.  
Физиологическая безопасность - оболочка не подвергается микробиологической порче, так как материалы, из которых она изготовлена, инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это упрощает хранение оболочки и улучшает гигиенические характеристики как самой оболочки, так и колбасного производства. 
Калибры

40– 120 мм.

Цвета

Бесцветный, коричневый, черный, белый, красный, желтый, синий, зеленый. 
Возможно изготовление эксклюзивных цветов.

Печать Формы поставки

Бухты, гофрокуклы и гофрокуклы R2U (оболочка, готовая к использованию).

Заказать товар